云南省咖啡师专业竞赛在大理举办

据云南日报消息，日前，云南省第二十一届职工职业技能大赛咖啡师专业竞赛暨“书香大理·咖啡之城”咖啡文化艺术交流活动在大理白族自治州举办。

本次大赛以“匠心创造 技能兴滇”为主题，共有来自省内14个州市、15个工会代表队的40名优秀咖啡师参赛，设咖啡师理论考核、实操咖啡豆烘焙（生豆拼配与烘焙、熟豆拼配与制作）及咖啡三角杯测（云南产区处理法杯测与全球产区杯测）3个赛项、4个竞赛内容。依托竞赛技能大舞台，展示咖啡行业从业者的技艺和风采，促进业界交流，搭建咖啡从业者、咖啡企业、咖啡消费者间的桥梁，提升咖啡产业应用端技能，推动我省咖啡产业发展。

来源：云南日报